Mudando um pouco, mudamos muito

Unindo as ações que todos nós fazemos, por mais simples que pareçam, podemos gerar um impacto grandioso e um futuro mais sustentável para o planeta. Ter consciência disso nos permitirá sermos o “dono” do nosso futuro. Na Arcos Dorados, sabemos que cada simples ação, cada ingrediente, é uma parte fundamental na Receita do Futuro.

Guiados por nosso compromisso com o cuidado do meio ambiente e o desenvolvimento das comunidades da América Latina e do Caribe, há quinze anos trabalhamos para gerar impacto positivo na região. Mas, diante dos grandes desafios que o planeta está enfrentando atualmente, demos mais um passo em nossa estratégia socioambiental e lançamos uma plataforma que busca utilizar nossa grande escala, junto a colaboração de milhões de consumidores, para alcançar uma verdadeira transformação. A proposta é simples: se todos mudarmos um pouco, com certeza mudaremos muito.

Por onde começar?

Trabalhamos para ampliar a vida útil dos resíduos gerados, promovendo soluções circulares em nossa operação. Fomentamos a reciclagem desses resíduos e posteriormente a reutilização, gerando benefícios para a sociedade e o meio ambiente.

Como fazemos isso?

Através de simples ações que, diante da nossa escala, produzem grandes mudanças para o planeta.

Utilizamos materiais renováveis e certificados

Através da inovação no design, trabalhamos na transição para materiais 100% renováveis e recicláveis.
100% de nossas embalagens de papel cartonado são certificadas pelo FSC (Conselho da Administração Florestal), que garante o manejo responsável das florestas.

Reduzimos o plástico

Deixamos de entregar canudinhos e assim, eliminamos toneladas de resíduos para evitar que impactem no meio ambiente.
Substituímos as saladeiras plásticas por embalagens de papel cartonado recicláveis.
Entre 2019 e 2021, eliminamos 48% de plásticos de um só uso de todos nossos restaurantes.

Reciclamos o óleo de cozinha

Recuperamos o óleo de cozinha de nossos restaurantes e agora, ele é utilizado para produção de biodiesel ou produtos de limpeza. Só em 2021, coletamos mais de 2 milhões de litros em toda a região.

Cuidamos da água

Reutilizamos a água da chuva e da condensação dos aparelhos de ar-condicionado para descargas dos banheiros, rega e limpeza.
Semeamos plantas com baixa necessidade de rega.

Capacitamos nossas equipes

Realizamos programas de formação para toda a companhia sobre geração, manipulação, controle e separação responsável de resíduos.

Para mais informações sobre as iniciativas de Economia Circular, clique aqui.

Saiba mais sobre esta iniciativa que convida a sociedade a gerar mudanças em benefício do planeta

Santiago Blanco, Chief Marketing e Digital Officer, e Gabriel Serber, Vice-Presidente de Compromisso Social e Desenvolvimento Sustentável da Arcos Dorados, destacam o esforço conjunto de todas as áreas da Companhia para fortalecer a Receita do Futuro e, assim, os compromissos socioambientais.

David Grinberg, Vice-Presidente de Comunicações Corporativas da Arcos Dorados, destaca a importância de inspirar toda a sociedade a realizar ações para conseguirmos um futuro sustentável.

Objetivo 17

Reforçar os meios de implementação e revitalizar a parceria global para o desenvolvimento sustentável

Temos consciência de precisamos nos unir para alcançar transformações significativas, por isso desenvolvemos parcerias estratégicas que nos permitem implementar iniciativas que impactem mais pessoas. Isto faz com que o ODS 17 seja transversal a todos os nossos pilares.

Nossa contribuição: estamos juntos nisto: funcionários da Arcos Dorados / McDonald’s, franqueados, fornecedores, investidores, ONGs e acadêmicos e sabemos que as comunidades locais e os especialistas são fundamentais para um impacto consistente. Continuar construindo parcerias significativas vai nos ajudar a priorizar os temas de maior preocupação para o nosso negócio e para a sociedade, bem como para impulsionar a inovação.

Objetivo 3

Garantir o acesso à saúde de qualidade e promover o bem-estar para todos, em todas as idades

O acesso à saúde e ao bem-estar é um direito humano e por isso a Agenda para o Desenvolvimento Sustentável oferece uma nova oportunidade de garantir que todas as pessoas, não só as de maior poder aquisitivo, possam ter acesso aos mais altos níveis de saúde e assistência sanitária.

Nossa contribuição: na Arcos Dorados e no sistema McDonald’s, trabalhamos para manter unidas as crianças que estão recebendo tratamentos médicos com suas famílias — e para que fiquem perto dos especialistas. Além disso, estamos evoluindo constantemente nosso cardápio e implementando alternativas para fazer com que as famílias incluam novos hábitos em seu dia a dia.

Objetivo 4

Garantir o acesso à educação inclusiva, de qualidade e equitativa, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos

A educação contribui para reduzir as desigualdades e empodera as pessoas de todo o mundo para que levem uma vida mais saudável e sustentável.

Nossa contribuição: mantemos o forte compromisso de proporcionar oportunidades de treinamento para todas as pessoas, sejam funcionários ou jovens.

Objetivo 8

Promover o crescimento econômico inclusivo e sustentável, o emprego pleno e produtivo e o trabalho digno para todos

A redução do desemprego e o desenvolvimento de habilidades úteis, especialmente para os jovens, são componentes essenciais do crescimento econômico contínuo e inclusivo. Com presença em 20 países da região, empregamos mais de 100.000 pessoas, das quais 71% são jovens de 19 a 24 anos.

Nossa contribuição: somos uma das principais empregadoras de jovens da região. Entendemos que através das oportunidades de primeiro emprego e de treinamento constante podemos garantir o desenvolvimento profissional das nossas pessoas.

Objetivo 13

Adotar medidas urgentes para combater as alterações climáticas e os seus impactos

A mudança climática é o maior problema ambiental da atualidade e ela afeta toda sociedade, abrangendo desde nossa cadeia de abastecimento até as comunidades onde nossos restaurantes operam.

Nossa contribuição: com presença em 20 países da região, na Arcos Dorados, utilizamos nossa escala e toda a nossa cadeia de abastecimento discutir esse problema que impacta as gerações atuais e futuras.

Objetivo 14

Conservar e usar de forma sustentável os oceanos, mares e os recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável

O oceano impulsiona os sistemas mundiais que fazem da Terra um lugar habitável para o ser humano. Nossa chuva, a água potável, o clima, os litorais, grande parte da nossa comida e ainda o oxigênio do ar que respiramos são proporcionados e regulados pelo mar.

Nossa contribuição: para garantir a correta gestão, trabalhamos para nos certificar de que as fontes dos nossos fornecedores são respeitosas com os mares e o ambiente.

Objetivo 15

Proteger, restaurar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, travar e reverter a degradação dos solos e travar a perda da biodiversidad

As florestas de todo o mundo estão ameaçadas pelo desmatamento – estima-se que representa 15% das emissões mundiais de gases de efeito estufa (GEE). Isto representa um risco real para nosso negócio, nossa cadeia de abastecimento e nossos clientes.

Nossa contribuição: fomos a primeira empresa em assinar um acordo global para combater a mudança climática, envolvendo nossa cadeia de abastecimento para nos certificar de que as matérias-primas que usamos não favoreçam o desmatamento.

Objetivo 6

Garantir a disponibilidade e a gestão sustentável da água potável e do saneamento para todos

A gestão sustentável dos recursos hídricos permite, por sua vez, melhorar a gestão da produção de alimentos e da energia, e assim contribuir para o crescimento econômico das comunidades. Para isso, é importante implementar ações com foco em reduzir o consumo deste recurso natural.

Nossa contribuição: implementamos ações em nossos restaurantes que nos permitem regular o consumo. Além disso, através do Programa Natal, reutilizamos a água para tarefas de limpeza e rega dos restaurantes.

Objetivo 7

Garantir o acesso a fontes de energia fiáveis, sustentáveis e modernas para todos

A energia é o fator que contribui principalmente para a mudança climática e representa cerca de 60% de todas as emissões mundiais de gases de efeito estufa.

Nossa contribuição: através de diferentes modificações em nossos restaurantes, estamos trabalhando para garantir um manejo sustentável da energia.

Objetivo 12

Garantir padrões de consumo e de produção sustentáveis

O fornecimento responsável de nossos alimentos e nossas embalagens é fundamental para que possamos continuar obtendo matérias-primas de alta qualidade no futuro. Isto inclui fazer um uso mais eficiente dos recursos naturais e minimizar os impactos negativos nas pessoas e no planeta.

Nossa contribuição: temos um forte compromisso com que as nossas matérias-primas sejam exclusivamente certificadas e recicladas. Além disso, trabalhamos para eliminar os plásticos de um só uso de nossa operação, gerando processos de economia circular que nos permitam reduzir o impacto no meio ambiente.